Съдържание
В тази статия: Поддържането им правилно Познайте правилата на палачинките Обобщение на статията Препратки
Обичате азиатската кухня и искате да я вкусите по възможно най-добрия начин, тоест тази, която е измислена за нея, с клечки? Някои хора ще се кълнат, че клечките придават по-добър вкус на храната, вероятно искате да я проверите сами, без да изглеждате нелепо. Когато видите други, които използват клечки за пръчици, изглежда много лесно, но когато го опитате сами, накрая поискате вилица. Сега е време да се сбогуваме с вилицата завинаги и да сложим клечките за работа!
етапи
Част 1 Дръжте ги правилно
-
Хванете първата пръчка със среден пръст и палец. Последният се лансира, тя не трябва да се движи, Дръжте ръката си здраво, за да държите здраво пръчката. Поставете най-широката част на пръчицата в дланта си, където палецът и линексът се срещат. Поставете по-тънката част на пръчката между основата на палеца и отстрани на средния пръст. Тя не трябва да се движи. Много прилича на това как държите молив, в малко по-ниско положение.- Някои предпочитат да държат пръчката отстрани на своята пръстеновиден, като използва връхчетата на показалеца си, за да го задържи на място.
-
Хванете втората пръчка между показалеца и палеца. Това е пръчката, която ще се движи, Поставете палеца над втората пръчка, така че да е над първата. Регулирайте захвата си върху пръчката, за да намерите най-удобната позиция. Уверете се, че по-тънките части на клечките са подравнени една с друга, за да не се пресичат клечките и да се уверите, че можете да „хванете“ храната правилно.- За да ги подравните, можете да ги докоснете по масата. Ще ви е трудно да използвате паличките си, ако те не са правилно подравнени.
-
Практикувайте отваряне и затваряне на клечките. Уверете се, че по-широките краища на палачинките не се пресичат с X или ще ви е трудно да хванете храната. Премествате само горната пръчка, нали? Чудесно!- Ако това ви помогне, плъзнете ръката си от най-тънката част на клечките до най-широката част, като запазите същото положение, за да намерите кой изход е най-подходящ за вас. Някои предпочитат да държат клечките си много близо до най-добрия край, докато други предпочитат да ги държат по-високо.
-
Започнете да хващате храната си! Ще ви бъде по-лесно да опитате да запазите ъгъл от 45 ° за момента. След като вземете храната, донесете я в устата си. Ако усетите, че храната е готова да падне, починете я в чинията и започнете отново.- След като сключите застраховка с един вид храна, опитайте се да хванете различен размер и уре. След като почувствате, че сте направили снимката, опитайте да ядете юфка!
Част 2 Познаване на правилата на клечките
-
Има правила, когато споделяте храната си. Често се случва, ако ядете с азиатци (независимо дали у дома или в ресторант), трябва да споделяте храната, която пристига в страхотни ястия. Той не е не Добре е да засадите клечки, които току-що донесохте на месаря си в общото ястие! След това ще имате две възможности.- Използвайте чифт палачинки, които всеки може да използва и които няма да докоснат това, което е на чинията ви (или някой друг).
- Хващайте храната, като използвате краищата на клечките, които не използвате за ядене. Това са най-широките съвети, които не трябва да дъвчете!
-
Научете какво да правите с пръчиците си, когато не ги използвате. Правилата за използване на палачинки не спират, след като сложите храната в устата си, за съжаление. Всяка социална група има свои собствени правила, но като правило направете следното.- Не засаждайте клечките си направо върху чинията си. Азиатците приемат това за лоша поличба, защото пръчките ви приличат на тамянни пръчици, използвани на погребения.
- Не използвайте пръчици, за да ги засадите в храната. Ако наистина сте се опитали да ги използвате правилно без успех, това може да изглежда подходящо решение, но се счита за грубо.
- Не ходете с пръчици. Това също е традиция, свързана с погребенията, лоша поличба, която също е груб жест на масата.
- Не кръстосвайте пръчиците си. Когато приключите с храненето, поставете пръчиците си плоски в лявата страна на чинията.
- Не показвайте хората с пръчиците си. По правило е много неучтиво да насочвате с пръсти в азиатските култури, същото се отнася и за панички.
- Тази статия би станала много прекалено дълга, ако трябваше да опише всички правила, свързани с употребата на клечки за пръчици. Това са основните правила.
-
Когато ядете ориз, не се колебайте да потапяте котлетите си в него. Ако имате само двата си малки бамбукови пръчици, за да ядете ориза в купата си, ще се почувствате като трябва да се качите нагоре по река, без да гребате. Напълно приемливо е (и дори нормално) да поставите купата на нивото на устата си и да изядете ориза оттам. Няма да изглеждате нелепо, но опитно!- Със сигурност ще се почувствате като Звяра по време на вечерята с Belle, но бъдете сигурни, азиатците се хранят по този начин. Не поглъщайте ориза като праисторически човек, но носете купата до устата си, за да не пускате зърна ориз навсякъде, където ядете.
- Има малко по-строги правила за това в Япония. Но ако сте в Китай или Виетнам например, можете също да погълнете голямо количество ориз в устата си.
- Със сигурност ще се почувствате като Звяра по време на вечерята с Belle, но бъдете сигурни, азиатците се хранят по този начин. Не поглъщайте ориза като праисторически човек, но носете купата до устата си, за да не пускате зърна ориз навсякъде, където ядете.