Съдържание
- етапи
- Метод 1 Използвайте суров джинджифил в кухнята
- Метод 2 Яжте суров джинджифил, за да се насладите на неговите ползи за здравето
Джинджифилът е изключителна съставка, която освен, че е полезна за здравето, много вкусна. Добавете някои от любимите си храни, за да ги направите малко пикантни. Можете да добавите малко към супите си, основните ястия, пържени картофи и дори десерти. Можете да дъвчете пресен джинджифил и да си направите чай, за да решите някои здравословни проблеми.
етапи
Метод 1 Използвайте суров джинджифил в кухнята
-
Сложете джинджифил в зеленчукова супа. Пикантният вкус на джинджифила се комбинира добре с кремообразни супи. Тези кремообразни супи са особено добри при по-студено време, когато добавите джинджифил, защото той добавя малко повече аромат и затопля тялото. Пригответе обикновена зеленчукова супа, като следвате тези стъпки.- За начало измерете 15 г (1 супена лъжица) нарязан пресен джинджифил, 5 г (1 чаена лъжичка) кориандър на прах и около 3 г (1/2 чаена лъжичка) горчица на прах. След това добавете тези съставки към 3 g (1/2 чаена лъжичка) къри на прах в тигана, съдържащ 30 ml (2 супени лъжици) горещо масло.
- След това добавете 450 г (2 чаши) нарязан доньон и 1 кг (4 чаши) резени моркови, нарязани на ситно в тигана. Запържете съставките в продължение на 3 минути, след което добавете 5 чаши (1,25 L) пилешки бульон и донесете до кипене.
- Намалете котлона, като настроите пламъка на среден огън и сварете супата за 30 минути. Охладете, след това разбийте в хранителен процесор или блендер до гладкост. Върнете супата в тигана и добавете 60 мл (1/4 чаша) бульон, ако е прекалено гъст.
-
Настържете прясния джинджифил в пърженото пържене. Тези ястия се приготвят много лесно у дома. Добавете любимите си зеленчуци и протеини с малко сос в тенджера с 30 мл растително масло. Разбъркайте съдържанието на тигана на среден огън, докато всички се сварят. Опитайте да настържете малко джинджифил в бъркането си наполовина, за да добавите малко подправка. -
Добавете джинджифил към десертите си. Тъй като е пикантен, той се комбинира добре със сладкиши. Можете да добавите повечето рецепти за торти, пайове и бисквитки, за да им придадете пикантна нотка. Вижте инструкциите в рецептата за това кога да добавите настъргания пресен джинджифил. В зависимост от това коя от тях изберете, добавете я към други сухи или полувлажни съставки.- Пресният джинджифил по правило е по-пикантен от смления джинджифил. Имайте това предвид, когато искате да го измерите. Ако искате да използвате пресен джинджифил, а не сух, трябва да намалите количеството ¾ или наполовина.
- Колкото повече джинджифил смесите с други аромати, толкова по-пикантен ще стане. Например, ако правите пай от тиква от джинджифил, гответе го ден преди сервиране, за да подсилите вкуса на джинджифила.
-
Пригответе винегрет от джинджифил. Добавете 1/4 чаша (60 мл) растително масло и 1/4 чаша (60 мл) оцет в блендер. Имате възможност да изберете аромата на оцет и масло, които искате. Вземете парче джинджифил с дължина около 3 см и го нарежете на ситно. След това го сложете в блендера. Можете да добавите сол, черен пипер и други подправки на вкус. Смесете всички съставки, докато получите гладка консистенция и ще имате винегрет от джинджифил.
Метод 2 Яжте суров джинджифил, за да се насладите на неговите ползи за здравето
-
Дъвчете суров джинджифил за облекчаване на храносмилането. Ако страдате от коремна болка, суровият джинджифил може да ви помогне. Нарежете тънка филия суров джинджифил и го дъвчете като дъвка. Щом е безвкусен, изхвърлете го и нарежете още една филия.- Суровият джинджифил е чудесен за облекчаване на гаденето, свързано с бременността, тъй като може да успокои стомаха, без да навреди на бебето.
-
Пригответе горещ чай от джинджифил, за да успокоите кашлицата. Колкото повече джинджифил използвате, толкова по-силен ще бъде чаят. За начало опитайте да добавите филийка от около 3 cm. Нарежете го на малки парченца и ги сложете в чаша. След това налейте 240 ml (1 чаша) топла вода върху него.- Имате възможност да го обелите преди да го нарежете, но не е необходимо.
- Ако желаете, добавете 5 мл (1 чаена лъжичка) мед и няколко капки лимонов сок, за да му придадете повече вкус.
-
Използвайте джинджифил, за да направите сок. Ако имате навик да пиете сок, добавянето на джинджифил може да увеличи ползите за здравето. Преди да приготвите, отрежете парче пресен джинджифил около 3 cm. Изхвърлете остатъците и пригответе сока си както обикновено. Благодарение на това вашият сок ще има аромат и ползи от джинджифил, без да добавяте нищо друго.- За да направите сока по-гъст и пикантен, оставете джинджифила в сокоизстисквачката.
-
Дъвчете суров джинджифил, за да увеличите апетита. Някои съединения от джинджифил могат да увеличат производството на храносмилателен сок. Ако се почувствате зле и започнете да отслабвате, джинджифилът ще ви помогне да възвърнете апетита.