Съдържание
- Метод 2 от 3:
Направете моркови от сладолед - Метод 3 от 3:
Направете сладки и кисели моркови - Необходими елементи
Има 18 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.
Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.
- Можете също така да използвате миникароти в сашета. Те вече са измити, но все пак можете да ги изплакнете бързо и да ги изсушите. Можете да ги сварите цели или да нарежете всеки морков на две или три парчета.
2 Сложете зеленчуците в чиния. Поставете нарязаните моркови и две супени лъжици вода в контейнер, безопасен за микровълна. Използвайте голямо ястие, безопасно за микровълнова фурна (стъклото и керамиката са най-добрите материали) и ще приютят добре морковите и водата.
- Никога не използвайте метален контейнер в микровълновата.
- Ако трябва да използвате пластмасова чиния, уверете се, че е микровълнова.
3 Покрийте съда. Покрийте го с капака си или залепващ филм. Не наклонявайте капака и не пробивайте филма, за да оставите парата да излезе. Целта е точно обратното какво остава вътре в ястието, за да се сварят морковите.
- Ако пластмасовият филм докосне зеленчуците, е възможно той да се разтопи. Ако е необходимо, използвайте по-голямо ястие.
4 Сгответе морковите. Гответе ги на висока мощност за 3 мин. 30 мин. Когато микровълновата печка се изключи, извадете съда и се предпазете с ръкавици на фурна, тъй като ще бъде много горещо. Внимателно отстранете пластмасовия капак или филм, като внимавате изтичащата пара да не докосва ръцете или лицето ви.
- Това време за готвене съответства на мощност от 1000 вата. Ако максималната мощност на вашата микровълнова е по-висока, гответе морковите само за 3 минути. Ако е по-ниска, гответе зеленчуци за 4 минути.
5 Завършете готвенето. Разбъркайте морковите, отново покрийте съда и продължете да готвите, докато зеленчуците омекнат. Когато разбъркате и ги покриете отново, гответе ги за 2 минути. Извадете ги от микровълновата и ги тествайте с вилица. Трябва да сте в състояние да ги пробиете, без да срещнете твърде голяма съпротива. Ако морковите още не са сварени, ги варете още една минута. Повторете процеса, ако е необходимо.
- Тънките филийки отнемат около 6 до 9 минути, за да се сготви всичко.
- Пръчките отнемат около 5 до 7 минути.
- Целите миникароти отнемат около 7 до 9 минути.
6 Сервирайте горещите зеленчуци. Можете да ги сервирате такива, каквито са или да ги овкусите с малко сол и черен пипер. Можете да добавите и малко копче масло.
- Можете да придружите много ястия от моркови на пара. Например, опитайте се да ги опитате с пилешко месо, приготвено на барбекю или риба на скара.
Метод 2 от 3:
Направете моркови от сладолед
-
1 Пригответе морковите. Нарежете 500 г моркови на филийки с дебелина 5 мм. Изплакнете, подсушете и обелете цели корени и ги нарежете внимателно с остър нож. Можете също така да ги нарежете на пръчки с дебелина 5 мм.- Можете също така да използвате торба от 500 г миникароти.
-
2 Разтопете маслото. Поставете 50 г масло в чиния и го с микровълнова фурна на максимална мощност за 30 секунди. След това продължете за 15 секунди, докато маслото се разтопи напълно. Внимавайте за това, защото може да изгори бързо в микровълновата.- Използвайте стъклена, керамична или друга микровълнова чиния и се уверете, че тя е достатъчно голяма, за да може да сложите морковите, след като разтопите маслото.
-
3 Добавете жар и захар. В чинията сложете чаена лъжичка портокалова кора и супена лъжица кафява захар. Настържете повърхността на портокал с коричка за мачкане, за да възстановите само първия тънък слой. Бялата част отдолу е горчива. Смесете жар и захар с разтопеното масло, докато захарта се разтвори.- Можете да замените захарта със супена лъжица кленов сироп или мед.
-
4 Ледете морковите. Сложете ги в чинията и внимателно разбъркайте всички съставки с кухненски език или лъжица, за да покриете цялата повърхност на зеленчуците със сместа от масло, захар и кори.- Ако предварително намажете морковите с хартиени кърпи, за да изсъхне, глазурата ще се прилепне по-добре към повърхността им.
-
5 Гответе зеленчуците. Покрийте съда и микровълновото му съдържание на максимална мощност за 5 до 8 минути общо. Използвайте капак или стреч фолио без вентилационен отвор. След 3 минути 30 минути проверете морковите и разбъркайте внимателно. Оттам продължете да ги загрявате за 1 минута 30 минути, докато омекнат, когато ги прободете с вилица.- Защитете се с ръкавици на фурна и обърнете внимание на горещата пара, когато движите контейнера и проверете готвенето.
- Точното време за готвене зависи от вашия уред. Тази рецепта се основава на микровълнова с мощност от 1000 вата.
-
6 Яжте морковите. Сервирайте ги горещи. Ако желаете, добавете малко повече оранжева коричка непосредствено преди сервиране. Яжте ги с печено свинско или просто им се насладете, както са за сладка и вкусна закуска. реклама
Метод 3 от 3:
Направете сладки и кисели моркови
-
1 Нарежете зеленчуците. Нарежете 700 г моркови на филийки с дебелина 1 см. Измийте ги и ги обелете и нарежете с остър нож. Можете също така да ги замените със 700гр миникароти.- Ако корените са много тънки в единия край и много дебели в другия край, нарежете най-широките шайби наполовина, за да получите парчета с подобен размер.
-
2 Пригответе соса. Загрейте кокосовото масло, захарта и подправките в чиния. Използвайте микровълнова чиния с фурна с размери 20 х 20 cm. Поставете следните съставки в съда, разбъркайте ги и ги микровълно, докато захарта се разтвори (около 30 секунди):- 2 супени лъжици необработено кокосово масло;
- супена лъжица захар от руса тръстика;
- половин чаена лъжичка смлян кимион;
- четвърт от чаена лъжичка люспи от червен пипер;
- чаена лъжичка сол.
-
3 Добавете морковите и оцета. Изсипете две супени лъжици бял оцет в съда и смесете съставките. След това добавете морковите и ги разбъркайте внимателно, докато се покрият със сместа. -
4 Покрийте съда. Използвайте пробит стреч фолио. Покрийте контейнера здраво със стреч фолио и пробийте шест дупки с нож или шишче. Ако не пробиете филма, морковите ще станат мокри, вместо хрупкави отвън и нежни отвътре.- Ако ястието има капак с дупки, използвайте го вместо пластмасовия филм.
-
5 Сгответе морковите. Микровълновата им печка за период от 5 минути за 15 минути общо. Започнете с готвене с пълна мощност в продължение на 5 минути. Извадете съда от чинията, отстранете пластмасовия филм или капака и разбъркайте бързо морковите. Покрийте контейнера отново и повторете процеса два пъти. Ако морковите са меки, когато ги пробиете с вилица и сте попили по-голямата част от течността в края, можете да спрете да ги готвите.- Ако те не са напълно сварени, продължете да ги готвите на 2 минути, като бъркате всеки път до готовност.
- Бъдете много внимателни, когато премахвате стреч фолиото, за да разбъркате морковите, защото горещата пара може да ви изгори
-
6 Гарнирайте ястието. Нарежете и двата зелени лука. Смесете по-голямата част с морковите и разпределете останалите филийки в чинията, когато сте готови да я сервирате. Добър апетит!- Тези моркови вървят много добре с скариди на скара. Можете също така просто да ги придружите с ориз.
Необходими елементи
- Дъска за рязане и нож за рязане на моркови
- Микровълнова чиния
- Микровълнова печка