Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 18 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.Има 5 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.
Мидите са вкусни мекотели, които могат да бъдат на пара, варени, печени и по най-различни други начини. Те са вкусни сами, придружени с хляб или пържени картофи или добавени към други морски дарове.
- Приготвяне (за готвене на пара): 20 до 30 минути
- Време за готвене: 6 до 8 минути
- Общо време: 26 до 28 минути
етапи
Метод 1 от 5:
Пригответе миди
- 1 Купете пресни миди. Ще се видим при доверен риболов. Не забравяйте да купувате само живи миди. Уверете се, че черупките са затворени. Когато се върнете, изхвърлете всички отворени или напукани. Не забравяйте, че трябва да изхвърлите всякакви миди, които не се отварят при готвене, тъй като това означава, че те вече са умрели, преди да сте ги сготвили.
- Ако не готвите мидите веднага, не забравяйте да ги поддържате правилно, докато чакате.
-
10 Насладете се на раковините. Сервирайте ги с жасмин ориз или ги хапвайте сами. реклама
съвет
- Направете сос с масло, бяло вино и лимонов сок и го изсипете върху мидите. Ако желаете, можете да добавите малко натрошено сирене фета. Вземете багет, за да се накиснете в соса и се насладете на това божествено ястие.
- Мидите са най-класическите. За да приготвите, накълцайте шалота и го потете в масло. Добавете миди, лъжица брашно за сгъстяване на соса и бяло вино като Совиньон Блан. Сгответе черупките в тази смес. След като се свари, добавете нарязан магданоз.
предупреждения
- Ако вземете мидите сами, вместо да ги купувате, уверете се, че няма риск от замърсяване на водата. Това е изключително важно, защото мидите, които живеят в замърсена вода, могат да причинят хранително отравяне.
Необходими елементи
- Голям тиган
- Гевгир за филтриране на течността
- Купа за салата