Как да си направим лют сос за пилешки крилца

Съдържание

• етапи
• Част 1 Приготвяне на соса
• Част 2 Сервирайте лютия сос

В тази статия: Пригответе сосаПоставете горещия сосРеференции

Пилешките крилца, сервирани с лют сос, винаги са добре дошли при среща с приятели. Можете да приготвите пикантния си сос, да го съхранявате в хладилника си и да го използвате винаги, когато искате да подправите крила или пилешки бутчета, разбира се, но и супи, салати, говеждо или свинско, и т.н.

етапи

Част 1 Приготвяне на соса

1. 
   

   
   Донесете купа за салата. Изсипете гореспоменатите количества пушена червена чушка, лют червен пипер, сладък червен пипер, лук на прах, чесън на прах, сол и лют червен пипер в салатената купа. Смесете съставките с лъжица.
   • Възможно е да замените половин чаша (120 мл) от любимия си лют сос за тези съставки. Можете също така да използвате табаско или пикантен червен сос.

2. 
   

   
   Вземете тиган. Загрейте две супени лъжици (30 мл) рапично масло в малка тенджера на среден огън.

3. 
   

   
   Добавете меда. Когато маслото е горещо, изсипете половин чаена лъжичка (3 мл) мед в тавата. Ако загреете меда в микровълнова фурна за няколко секунди, е по-лесно да го дозирате и изсипете в тигана.

4. 
   

   
   
   
   Разбъркайте с оцета. Изсипете една трета от чаша (80 мл) оризов винен оцет и една супена лъжица (8 г) царевично нишесте в тигана. За различен вкус заменете оризовия винен оцет с бял винен оцет, балсамов оцет или ябълков оцет.

5. 
   

   
   Добавете подправките. Прехвърлете подправките в купа в тигана, като разбърквате с кухненска разбивка. Загрейте сместа си на среден огън, докато сосът ви започне да се сгъстява и на повърхността се образуват малки мехурчета.

6. 
   

   
   Дръжте соса си. Прехвърлете горещия сос в херметичен контейнер и го дръжте в хладилника си за употреба, когато пожелаете.

Част 2 Сервирайте лютия сос

1. 
   

   
   
   
   Извадете соса от хладилника си. Извадете контейнера, съдържащ лютия сос, от вашия хладилник.

2. 
   

   
   Вземете малко масло. За да използвате целия сос, който сте приготвили, се нуждаете от чаша (200 г) масло. Оставете маслото да омекне на вашата кухненска маса или го поставете в микровълнова фурна за двадесет секунди на ниска мощност.

3. 
   

   
   Донесете преработвател за храна. Изсипете омекналото масло и лютия сос в купата на хранителен комбайн и ги разбъркайте старателно. Изсипете соса върху пилешките си крилца или върху ястието, което сте приготвили.