Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 27 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и подобряване във времето.Приемните банани са родом от Ню Орлиънс, Луизиана, САЩ. Този вкусен десерт е много прост за приготвяне и със сигурност ще впечатлите гостите си, като го приготвите. Когато пламнете банани за карамелизиране, пламъците ще бъдат истинско шоу, което ще направи това ястие наслада за очите, както и за вкусовите рецептори!
етапи
-
Изрежете бананите. Обелете ги, нарежете ги наполовина по дължина и ги оставете настрана. -
Омекотете сладоледа. Извадете го от фризера и изчакайте да стане по-нежно. -
Запалете печката. Запалете на средно силен огън. -
Разтопете маслото. Сложете го в дълбок тиган и го разтопете на печката, като бъркате непрекъснато, за да не загори. -
Разбъркайте захарта. Изсипете го в тенджерата за сос и продължете непрекъснато да разбърквате съставките. Разтопете и карамелизирайте захарта за около 3 до 5 минути. След като карамелът има консистенцията на горещ кленов сироп, намалете котлона и продължете да готвите на слаб огън. -
Добавете ги половина банани. Оставете ги да се готвят леко за това, което искат. Те трябва да бъдат изцяло покрити с карамел. -
Добавете ванилията. След като бананите придобият наситено жълт цвят, изсипете екстракта от ванилия в тенджерата за соте. Отначало ароматът ще ви се стори много силен, но трябва да се включи добре и да остави малко топлината. След като миризмата избледнее, добавете подправката ром към съставките. -
Банан на пламък. Оставете карамела да къкри за около 10 секунди, след това вземете запалка и нанесете пламъка много внимателно върху сместа. -
Изчакайте, докато пламъците угаснат. -
Сервирайте десерта. След като вече няма пламък, изсипете горещите бамбукови банани в купа над или до ваниловия сладолед.
- Джампер
- Остър нож
- Запалка
- Дървена лъжица
- Чаша за измерване, лъжици и везна
- Кул-де-poule
- Пожарогасител или контейнер, напълнен с вода