Съдържание
- съставки
- За приготвяне на соса
- За приготвяне на пълнеж от сирене рикота
- За приготвяне на соса от маскарпоне
- етапи
- Част 1 от 3:
Пригответе сосовете - съвет
- Необходими елементи
Канелони са не само вкусни, но и са много забавни за приготвяне. Можете да помолите децата си или всички членове на вашето семейство да ви помогнат да изберете съставките, с които да ги пълните! Има много начини за приготвяне на вегетариански канелони, предлагаме ви класическата рецепта за вкусна италианска вегетарианска канелони.
съставки
За приготвяне на соса
- Четиристотин грама консервирани домати
- Осем скилидки счукан чесън
- Три супени лъжици зехтин екстра върджин
- Две супени лъжици оцет от червено вино
- Три супени лъжици пудра захар
- Малка шепа листа босилек
За приготвяне на пълнеж от сирене рикота
- Яйце
- Две чаши (500 мл) сирене рикота
- Десет канелони
- Малко ситно настърган пармезан
- Двеста двадесет и пет грама парен спанак
- Четвърт чаена лъжичка смлян черен пипер
- Три четвърти от чаена лъжичка сол
За приготвяне на соса от маскарпоне
- Три супени лъжици мляко
- Две туби (250 грама) маскарпоне
етапи
Част 1 от 3:
Пригответе сосовете
- 5 О, това изглежда добре! реклама
съвет
- Ако не можете да намерите канелони, използвайте листа от тесто, за да направите лазаня. Оставете ги да омекнат във вряща вода, за да могат да се увият около пълнежа.
- Ако децата ви обичат да готвят, ще се радват да ви помогнат да приготвите соса и да напълните канелони за пълнене!
- Можете да пълните канелоните си с голямо разнообразие от съставки. Оставете въображението си да се развихри, като опитвате различни пълнежи, измисляте сосове и създавате нови персонализирани комбинации.
Необходими елементи
- Съд, тенджера и съд за печене
- Шпатула
- Дървена лъжица
- Алуминиево фолио
- Три купи за салата
- Остър кухненски нож
- Пластмасова торба за многократна употреба или торбичка за тръби
- Дъска за рязане