Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 19 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и подобряване във времето.Сушито е емблематично приготвяне на японската кухня. Традиционно са съставени от оцетен ориз и сурова риба. Можете обаче да опитате нови аромати, като създадете плодови суши. предлага адаптация на вид суши, който е маки или makizushi, Това е руло с ориз, гарнирано и заобиколено от листа от водорасли. Независимо от това, можете да направите макисите си без морски водорасли, понякога наричани маки "сняг".
етапи
-
Измийте ориза. Изсипете ориза в голяма купа и покрийте с вода. Разбъркайте го на ръка, докато водата стане млечна. Филтрирайте ориза с гевгир, за да се отървете от водата. Повторете операцията, докато водата стане бистра. -
Сгответе ориза. Поставете измития и отцеден ориз в тенджера с тежко дъно. Добавете вода, захар и сол. Гответе на слаб огън до първите няколко къкри. След това намалете котлона и оставете ориза да се готви за дванадесет до петнадесет минути. -
Разбъркайте кокосовото мляко. Когато цялата вода е погълната от ориза, оставете леко да се охлади, след това изсипете кокосовото мляко в тигана. Смесете внимателно с шпатула, така че оризът да симбие кокосово мляко. Ако желаете, можете да добавите течна ванилия. -
Оставете ориза да се затопли. За целта прехвърлете подготовката си върху лист за печене и оставете настрана. -
Нарежете плодовете. Докато оризът се охлажда, нарежете плодовете си на тънки филийки. -
Подгответе монтажа на вашето оризово руло. Изрежете правоъгълник от стреч фолио и го поставете върху работния плот. Вземете топче ориз на ръка или със супена лъжица и го разстелете в правоъгълник върху филма. -
Подредете филийките плодове. Поставете ги една трета от височината на вашия правоъгълник с ориз и по цялата му дължина. В зависимост от вашите вкусове можете да използвате само един плод или да изберете микс. -
Оформете оризовото си руло. Повдигнете стреч фолиото малко по малко, докато оформяте ролката си. Не забравяйте да хванете плодовете в ориза, за да получите задоволителен визуален резултат. Затегнете ролката си, докато вървите, за да не се разруши в момента на рязане. -
Сервирайте плодовете си маки. Нарежете оризовото си руло на парчета с дебелина от два до три сантиметра. Комбинирайте ревизираното си суши с нарязан пъпеш, за да замените джинджифила и пюрето от пресни плодове за соев сос. Не забравяйте клечките!