Съдържание
В тази статия: Готвене на яйцата във фурнатаПопълване на приготвянето Обобщение на статиятаРеференции
Позволете на баба ви да й свари варените яйца. Методът, представен тук, е толкова адаптиран към тромавата кухня, че самата статия би могла да бъде обобщена с това изречение: „Хвърлете ги във фурната. Но не го приемайте буквално! Забравете врящата вода, таймера и този вид караница.
етапи
Част 1 Изпечете яйцата във фурната
-
Загрейте фурната си до около 160 ° C. Ако фурната ви вече не е млада или ако готвите дузина големи яйца, натиснете до 170 ° C. -
Вземете яйцата си и ги поставете в тенекия за мъфини. Ако притежавате калъф за минимизиране, е още по-добре. Те ще имат по-малка вероятност да карат.- Ако не използвате всички клетки на ястието, опитайте да поставите яйцата в центъра. Съдът ще бъде по-лесен за маневриране, ако теглото е правилно балансирано.
-
След като температурата е правилна, сложете ястието за мъфини във фурната и настройте таймера си на 30 минути. Отидете да гледате малък епизод от любимия си сериал, прочетете глава от тази книга, която виси на нощното шкафче толкова дълго или дори, като, отидете на малко джогинг в квартала. Вашата работа по готвене е свършена. И кой каза, че не знаеш как да готвиш?- Когато печете яйца, върху черупката се появяват малки точки. Съвсем нормално е! Като ги накиснете във вода, тези точки ще изчезнат.
Част 2 Завършете подготовката
-
Преди да завършите готвенето, пригответе купа с ледена вода, достатъчно голяма, за да побере яйцата. Това спира процеса на готвене и избягва лекия зеленикав нюанс, който може да се появи около жълтото. Това също значително намалява времето за чакане преди да изстинат, така че можете да ги обелите по-бързо. -
Веднага поставете яйцата в леденостудена вода, след като ги извадите от фурната. Те ще горят, затова използвайте щипки, за да не изгорите пръстите си. Оставете ги да седят в студена вода за 10 минути. -
Извадете яйцата си от студена вода и ги обелете. Черупката им трябва по някакъв начин да се „подхлъзва“ сама. Никога няма да сварите яйца отново. Яжте ги такива, каквито са, напълнете ги, използвайте ги в салата и оставете да запазите останалото за по-късно.- Имайте предвид този метод за Великденския период! Готвенето на големи количества твърдо сварени яйца за боядисването им се оказва много по-просто!