Съдържание
- етапи
- Метод 1 Препечете цели слънчогледови семки
- Метод 2 Грил обезцветени слънчогледови семена
- Метод 3 Опитайте някои предложения за подправки
Печените слънчогледови семки са питателна и вкусна закуска, или да хапнете вечер, или да вземете в движение, ако бързате. Слънчогледовите семки на скара са наистина лесни за приготвяне, независимо дали са цели семена или отсяти семена. Побързайте да разберете как!
- Време за приготвяне: 15 минути
- Време за готвене: 30 до 40 минути
- Общо време: 45 до 55 минути
етапи
Метод 1 Препечете цели слънчогледови семки
-
Поставете слънчогледовите семена в купа. Покрийте ги с вода. Така те ще абсорбират част от водата и няма да изсъхнат твърде много по време на готвене. -
Добавете ⅓ и ½ чаша сол. Смесете добре семената в саламурата и ги оставете да киснат за една нощ. Това ще им помогне да придадете солен вкус.- В противен случай, ако бързате, изсипете солена вода в тенджера и добавете слънчогледовите семена, след което гответе на слаб огън за час и половина до два часа.
- Ако не харесвате осолени слънчогледови семки, можете напълно да пренебрегнете тази част от рецептата.
-
Изцедете семената. Изпразнете солената вода и подсушете семената, като ги избършете с хартиени кърпи. -
Загрейте фурната до 150 ° C. Поставете хартия за печене в дъното на лист за печене. Подредете семената в един слой върху чинията. За по-добро готвене избягвайте да поставяте семена една върху друга. -
Изпечете семената. Печете за 30 до 40 минути, докато корпусите станат златисто кафяви. Те могат да развият лека пукнатина в средата по време на готвене. Разбърквайте семената от време на време, за да ги настържете равномерно. -
Сервирайте или поставете в резерв. Все още горещите слънчогледови семки може да се смесят с чаена лъжичка масло и да се сервират веднага. В противен случай ги оставете да изстинат върху листа за печене, след което ги съхранявайте в херметичен съд.
Метод 2 Грил обезцветени слънчогледови семена
-
Почистете слънчогледовите семки. Поставете ги в гевгир или сито и изплакнете със студена вода, за да отстраните малки отпадъци. Изхвърлете и празни черупки и растителни вещества. -
Поставете хартия за печене на дъното на лист за печене. Можете да използвате и тавичка за печене. Загрейте фурната до 150 ° C. -
Разстелете семената на един слой върху листа за печене. За по-добро готвене избягвайте да поставяте семена една върху друга. -
Гответе ги във фурната. Оставете ги да се скара около 30 до 40 минути или докато семената станат златистокафяви и хрупкави. Разбъркайте ги от време на време, за които позлатете равномерно. -
Сервирайте или поставете в резерв. Можете да сервирате веднага горещите слънчогледови семки или да ги оставите да изстинат, след което ги съхранявайте в херметичен съд, за да им се насладите по-късно.- Ако харесвате солени слънчогледови семки, поръсете ги със сол, докато те все още са върху листа за печене.
- За да подсилите вкуса, можете да добавите около една чаена лъжичка масло към горещите семена и да смесите всичко заедно!
Метод 3 Опитайте някои предложения за подправки
-
Изберете една от следните рецепти.- Пригответе пикантни слънчогледови семки. Можете да добавите вкусен сладък и пикантен вкус към слънчогледовите си семена, като ги покриете със смес от 3 супени лъжици кафява захар, 1 супена лъжица смлян червен пипер, 1 чаена лъжичка смлян кимион, ½ супена лъжица канела, щипка карамфил на прах, ½ чаена лъжичка кайенски пипер, чаена лъжичка сол и ¾ чаена лъжичка сушени люспи чили. Първо смесете обелените слънчогледови семки в разбит яйчен белтък, това ще помогне на подправките да се придържат към семената, след това добавете подправките и разбъркайте за покриване на семената. След това печете нормално.
- Направете слънчогледови семки с вкус на сос от ранчо. Много е лесно да приготвите сос от ранчо, за да подправите слънчогледовите си семена, а този сос прави страхотно вкусна закуска. Просто смесете 3 супени лъжици разтопено масло с 1½ супена лъжица суха смес от ранчо винегрет. Намажете слънчогледовите семена в соса и гответе във фурната.
- Пригответе слънчогледови семки с вкус на лайм. Така приготвените слънчогледови семки вървят добре със салати, юфка и супи. Просто обелете обелените слънчогледови семки в смес от 2 супени лъжици пресен лимонов сок, 2 супени лъжици соев сос, 1 чаена лъжичка сироп от дагаве, ½ чаена лъжичка лют пипер на прах ½ чаена лъжичка червен пипер на прах и ½ чаена лъжичка рапично масло или зехтин и се пече нормално.
- Направете слънчогледови семки, печени с мед. Тези семена са отличен десерт, те са много удобни за поставяне в кутия храна! Просто разтопете на слаб огън, в малка тенджера, 3 супени лъжици мед или меден мед или сироп от кама. Това трябва да отнеме едва минута. Добавете към слънчогледовите семки, 1½ чаена лъжичка слънчогледово масло и ½ чаена лъжичка сол. Намажете семената, като ги смесите, след което ги изпечете нормално.
- Пригответе слънчогледови семки със сол и оцет. Ако предпочитате солени закуски пред сладкиши, тази рецепта може да е подходяща за вас! Просто сложете вашите обелени слънчогледови семки в смес от супена лъжица ябълков оцет и чаена лъжичка сол, след което пригответе семената си във фурната нормално.
- Направете слънчогледови семки със сладка канела. Много е лесно да добавите малко смляна канела към слънчогледовите си семена и да задоволите неустоимата копнеж на любителите на канелата. Просто добавете ¼ чаена лъжичка канела, ¼ чаена лъжичка кокосово масло и ¼ чаена лъжичка изкуствен нискокалоричен изкуствен подсладител към вашите слънчогледови семки.
-
Опитайте и други прости рецепти. Има много други рецепти, които можете да опитате, независимо дали в комбинация с други или поотделно. Ако търсите много бързо решение, можете да добавите към слънчогледовите си семена преди печене, as чаена лъжичка от следните продукти: сос Cajun, сос за барбекю, чесън или лононов прах. Можете също да опитате да скарате вашите печени слънчогледови семки с разтопен шоколад, за да получите лека закуска с отличен вкус!