Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 10 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.Печена сьомга на скара е един от най-бързите начини за приготвяне на тази вкусна риба, която също е много полезна за сърцето. Сьомгата на скара придава хрупкава страна и карамелен вкус.
етапи
-
Поставете багажника на фурната на около 15 до 20 сантиметра от решетката, която е най-често в горната част на фурната. Понякога може да бъде в чекмедже под фурната. -
Поставете тиган с бройлери върху лист за печене във вашата фурна и предварително загрейте скарата. -
Поставете дълга лента от алуминиево фолио върху работната си повърхност и напръскайте спрей с незалепващо действие или намажете с малко зехтин. -
Поставете парчето си сьомга върху кожата страна на листа, изложената плът. -
Налейте върху него чаена лъжичка зехтин. Използвайте пръстите си, за да разпределите маслото върху цялата плът. -
Сол и черен пипер по ваш вкус. -
Отворете фурната и извадете чинията, върху която се поставя тиганът с бройлери. Не забравяйте да носите ръкавици или ръкавици на фурна, тъй като чинията е много гореща. -
Вземете листа алуминиева хартия със сьомгата в двете си ръце и я поставете върху тиган с бройлери. Горещият и проветрив капещ тиган ще позволи на сьомгата да се готви равномерно от двете страни. -
Гответе сьомгата за 10 до 15 минути. Проверявайте на всеки две или три минути, за да сте сигурни, че не гори. -
Извадете сьомгата от фурната и я оставете да почине няколко минути, така че да се къпе малко в сока. -
Сервирайте в чиния с нейния сок, лимонови клинове, подправки, ориз, зеленчуци...
- Филе от сьомга (или повече)
- Тиган с бройлери
- Алуминиево фолио
- Спрей от незалепващ продукт
- Екстра върджин зехтин
- Сол и черен пипер
- плаки
- Малки парчета лимони