Съдържание
В тази статия: Засадете окраПогрижете се за окраОбрайте бамята си и ги пригответеРеференции
Окра е растение, което дава плодове през цялото лято. Когато берете шушулка, тя избутва друга директно зад себе си. Това растение е от същото семейство като хибискус и произвежда същия тип декоративни цветя. Ократа предпочита горещ климат, но ако живеете в по-хладни ширини, можете да отглеждате бамя, като отглеждате семената на закрито, преди да ги пресадите, когато времето стане по-топло. Прочетете следната статия, за да разберете как.
етапи
Част 1 Засадете бамята
-
Изберете начина, по който искате да засадите семената. Ако живеете в район, където лятото е горещо, а зимите са меки, лесно е да засадите бамя във вашата градина, вместо да започнете да отглеждате семена на закрито. Трябва да засадите семената на бамята в началото на празнините, след последните студове на зимата, когато нощните температури не се спускат повече от 12 градуса С. Ако това не е така преди края на празнините или началото на лятото, по-добре е да започнете да отглеждате семената си 2-3 седмици преди последната слана. Когато издънките са силни и когато времето е по-топло, можете да ги трансплантирате във вашата градина.- За да започнете да отглеждате семената си на закрито, засадете семената в саксия, пълна с торф и ги поливайте добре. Поставете ги на топло, слънчево място или използвайте растящи лампи, за да ги поддържате топли, по време на които покълване.
- Когато времето се затопли и сте готови да трансплантирате издънките си, следвайте инструкциите, за да отглеждате бамята директно на открито.
-
Изберете най-горещото място във вашата градина. Бамята расте най-добре на слънчево място. Ако се опитате да ги отглеждате на сянка, те няма да дадат много плодове, ако някога оцелеят. Окра трябва да се засажда на място, което ежедневно получава поне 6 часа пълно слънце. Не мислете, че бамята ви ще е прекалено гореща, те обичат горещите летни дни, особено когато слънцето е в зенита си и загрява цялата градина. -
Коригирайте pH на почвата. Бамята предпочитат да растат в почвата с рН е между 6,5 и 7. Тествайте pH на почвата, за да знаете дали е достатъчно кисела. Можете да добавите обратно варовик или брашно, за да повишите pH. Ако предпочитате да не променяте pH на почвата, като използвате този вид продукт, можете просто да добавите много компост, който след известно време ще повиши pH на почвата. -
Добавете хранителни вещества в почвата. Бамята процъфтява в богати почви, пълни с хранителни вещества. Можете да обогатите почвата си, като добавите компост, органичен тор или бавно диспергиране 4-6-6 тор. Който и метод да изберете, върнете почвата на дълбочина 35 см и разстелете 12 см тор с гребло, за да се разнесе добре.- Вашата бамя няма да даде много плодове, ако не добавите хранителни вещества в почвата.
-
Посейте семената или засадете издънките. Когато е горещо, е време да засадите бамята във вашата градина. Посейте семената, като ги отделите на 12 см и ги притиснете 1 см в почвата. Ако сте отглеждали семената си на закрито, бъдете внимателни, когато боравите с леторастите и ги засадете на разстояние 30 см в редове, разположени на метър един от друг.Изкопайте дупки достатъчно големи, за да засадите издънките с почвата си и внимателно изравнете почвата около основата на растенията. Поливайте градината, така че почвата да остане на мястото си.- Ако искате да ускорите покълването на семената си, можете да ги накиснете за една нощ, преди да ги засадите, или можете да ги замразите, за да напукате черупката.
- Ако пресаждате издънки, не разбивайте техните малки корени. Ако това се случи, издънките щяха да загинат.
Част 2 Погрижете се за бамята
-
Поливайте добре бамята. Трябва да давате поне 3 см вода на бамята си седмично. Поливайте ги всяка сутрин, за да навлажнете почвата, освен след обилни дъждове. Бамята може да издържи малко суша, но те растат много по-добре, ако им дадете много вода през лятото.- По-добре е бамята да се полива сутрин, така че растението да има време да изсъхне преди тъмно. Ако водата остане на корените на бамята през нощта, растението може да започне да гние.
- Когато поливате бамята си, опитайте се да не слагате вода върху листата. Когато слънцето започне да грее на бамята, водата върху листата ще действа като лупа и ще ги изгори.
-
Разделете издънките. След като семената, които сте засадили, нараснат до 10 см височина, изчистете ги, като премахнете най-малките леторасти и запазите само най-силните. Разпределете ги така, че най-силните издънки да са на разстояние 30 см един от друг. Ако сте пресадили издънки, които сте отгледали вътре, можете да пропуснете тази стъпка. -
Откъснете плевелите и сложете мулч. Докато бамята е все още млада, поддържайте тревата, за да премахнете всички плевели. След това покрийте областта около издънките с дебел слой мулч, като борови шипове. Това ще попречи на други плевели да растат на вашата морава. -
Сложете компост навсякъде около основата на растенията. Тъй като бамята се нуждае от много хранителни вещества, за да расте, можете да продължите да добавяте компост през цялото лято. Трябва да поставите компост около бамята три пъти: веднъж след разстояние между издънките, веднъж след поникването на първите шушулки и трети път в средата на вегетационния период. Просто разстелете компоста около растенията и разстелете с рейка, за да обогатите почвата.- Можете също така да замените компоста с ленеграйс.
- Не добавяйте компост твърде често, три пъти е достатъчно. Бихте могли да направите повече вреда, отколкото полза за вашите растения, като им дадете твърде много компост.
-
Следете популацията на вредителите. Листите, буболечките и червеите от царевичен пай ще дойдат за угощение на вашата бамя. Те са устойчиви растения и като правило няма да умрат, дори ако са заразени от вредител, но е по-добре да контролирате популацията им, за да получат колкото се може повече плодове. Редовно проверявайте клоните и листата за дупки, жълти листа или други признаци на заразяване. Можете да премахнете насекомите с ръка или да напръскате листата със сапунена вода, за да не се вреди на вредителите.
Част 3 Съберете бамята и ги сварете
-
Нарежете и се върнете по-късно. Около 8 седмици след засаждането на бамята ви шушулките ще започнат да растат. След като видите първите узрели шушулки на бамята, можете да започнете да ги берете редовно. С ножици или ножици за подрязване изрежете шушулките точно над капака им, където дебелото им стъбло се среща с клоните на растението. След като изрежете шушулката, на същото място ще расте друга шушулка. Продължете да берете шушулки от бамя през лятото, докато растението се забави и спре да произвежда шушулки.- Събирайте шушулките, когато са дълги от 6 до 9 cm.
- Събирайте бамята веднъж на два-три дни и всеки ден през пика на сезона, за да насърчите бързото израстване.
- Можете да носите ръкавици и дълги ръкави, когато избирате шушулките. Листата и шушулките са покрити с тръни, които могат да раздразнят кожата ви.
-
Пригответе бамята, когато са още пресни. Ще вкусите най-добрия вкус и урея на бамя, ако ги ядете няколко дни след прибиране на реколтата. Със сигурност ще се озовете с голямо количество бамя, която можете да готвите, както следва:- Пържена бамя
- Гембото
- Яхния бамя
-
Насолете бамята. Това е чудесен начин да запазите вкуса и уретата на бамята си в продължение на месеци. Можете да вземете бамя по същия начин като корнишони, със солена саламура. Солената бамя веднага след прибирането на реколтата. -
Замразете бамята. Ако имате повече бамя, отколкото можете да ядете, можете да ги замразите. За целта ги бланширайте за 3 минути, потопете ги в ледена студена водна баня, за да спрете готвенето и ги нарежете на малки парченца. Подредете ги върху поднос и ги замразете, докато станат твърди, след което ги съхранявайте в торбичка за фризер.