Съдържание
- етапи
- Метод 1 Пригответе слоевете на тортата
- Метод 2 Сглобете тортата
- Метод 3 Направете торта "дъга вихър"
Красива торта с дъга е идеалният избор за закуска за рожден ден за малко момче или момиче. С ивици от червено, оранжево, жълто, зелено, синьо и лилаво тази торта веднага ще привлече вниманието. Тази статия ще ви научи как да приготвите тази торта. Отидете в края на страницата за по-бърз метод: тортата „вихър на дъгата“.
етапи
Метод 1 Пригответе слоевете на тортата
-
Загрейте фурната си до 180 ° C. Загрейте фурната си, преди да започнете да приготвяте тестото, за да можете да изпечете тортата веднага щом тестото е готово. -
Смесете сухите съставки. Смесете брашното, бакпулвера и солта в купа. С размахване разбъркайте съставките и се уверете, че те са напълно включени. -
Смесете мокрите съставки. В друг съд смесете маслото и захарта на ръка или с помощта на фиксиран блендер. В противен случай можете да използвате лъжица или шпатула и да разбъркате енергично. Продължете да разбивате или смесвате съставките, докато добавяте яйчните белтъци към сместа. Добавете ванилията и млякото и продължете да бъркате, докато сместа стане хомогенна. -
Изсипете брашнената смес. Изсипете половината от брашнената смес в съда с влажни съставки. Използвайте лъжица, за да смесите всичко. След това добавете втората половина от брашнената смес. Продължете да смесвате, докато брашното не се включи напълно. -
Разделете и оцветете тестото. Изсипете справедливо количество тесто в шест различни съда. Оцветете всеки съд с тесто с различен цвят на дъгата, като добавите няколко капки оцветител за храна. Разбъркайте всеки съд с тесто, като продължавате да добавяте оцветители за храна, докато тестото достигне желания нюанс.- Ако използвате оцветители за гел храна, имате нужда само от капка или две, за да достигнете желания нюанс. Ако използвате течни багрила, може да се наложи да излеете повече продукт.
- Ако имате комплект за оцветяване на храни, съдържащ червено, жълто, синьо и зелено, създайте липсващите цветове, като смесите тези основни цветове. Направете оранжево, като смесите червено и жълто и лилаво с червено и синьо.
-
Изсипете тестото в намазнена тавичка за кекс. Всеки слой трябва да се готви отделно. Ако имате шест тигана за торта, изсипете всяка купа тесто в тези форми. Ако имате по-малко миди, изсипете тестото в наличните миди и оставете останалите купички тесто настрана за готвене в същите миди след това. -
Гответе слоевете. Поставете мидите във фурната и печете слоевете за около 15 минути или докато клечка за зъби не излезе чиста. Не гответе слоевете торта твърде много, тъй като това може да редува ярките цветове на дъгата. Избягвайте покафеняване на горната част на памперсите.- Когато слоевете за кекс са готови, извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат.
- Използвайте отново тигани за торта, ако имате други слоеве за готвене.
Метод 2 Сглобете тортата
-
Пригответе черешката. В голяма купа разбийте заедно захарта, маслото, сметаната и ванилията, докато сместа стане лека и пениста. Ако се чувствате прекалено меки, добавете повече захар, за да направите сместа по-твърда и гъста. -
Подгответе слоевете. С назъбен нож отстранете тънък слой от горната част на всеки слой. Премахването на горната част на слоевете, които се издуха по време на готвене, ще помогне да се съберат слоевете чисто. -
Лед слоевете. Поставете лилавия слой върху стойката за торта или чинията, която ще използвате за сервиране на тортата. С шпатула или нож за глазура поставете малко количество измръзване в центъра на тортата. Разпределете глазурата равномерно по повърхността на лилавия слой, до краищата. Добавете синята торта върху този първи слой и я остъклете по същия начин. Повторете операцията със зелените, жълтите и оранжевите слоеве, след което завършете с червения слой.- Не е нужно да спазвате научен цветови ред: създайте дъгата си, както сметнете за добре.
- Не забравяйте да запазите достатъчно глазура, за да глазирате цялата торта, когато приключите. Не използвайте цялата подготовка между слоевете.
-
Ледена торта сглобена. Поставете глазурата върху горната част на тортата с лъжица и я разпределете равномерно по краищата на тортата. Използвайте повече глазура, за да покриете краищата на тортата. Уверете се, че използвате много измръзване отстрани, така че различните слоеве да не се виждат. Ярките цветове на вътрешността на тортата ще бъдат изненада, когато отрежете първата част. -
Украсете тортата. За да завършите тортата, поръсете я с разноцветни блясъци или използвайте контрастиращ цвят на контраста, за да напишете такъв върху повърхността на тортата.
Метод 3 Направете торта "дъга вихър"
-
Загрейте фурната си до 180 ° C. -
Пригответе тестото. Използвайки рецептата по-горе, пригответе тестото за торта. Смесете сухите съставки в един съд, а мокрите съставки в друг, след това комбинирайте двете и ги разбийте, докато се влеят добре. -
Разделете и оцветете тестото. Изсипете справедливо количество тесто в шест различни съда. След това оцветете тези различни купички тесто в червено, оранжево, жълто, зелено, синьо и лилаво. -
Изсипете тестото за кекс в две намаслени форми. Използвайте малка чаша, за да излеете червено тесто във форма. Използвайте различна чаша, за да изсипете жълта паста в същата форма. Двата цвята ще се допират един до друг, но не се изливат директно един върху друг. Продължете да наливате купичките с цветни тестени изделия в тигана, докато не използвате половината от тестото във всяка купа. Направете същото с втората тава за кекс и останалото тесто. -
Гответе слоевете. Изпечете двете тигани за торта и печете 20 минути или докато клечка за зъби излезе чиста. Когато слоевете са сварени, оставете ги да изстинат напълно преди сглобяването на тортата. -
Пригответе черешката. Разбийте заедно захарта, маслото, сметаната и ванилията, докато сте получили леко пенисто глазура. -
Сглобете тортата. Използвайте назъбен нож, за да премахнете куполната върха на питите. Поставете слой върху стойка за торта или ястието, което ще използвате за сервиране на тортата. Поставете черешката върху тортата и използвайте шпатула или нож за глазура, за да разпределите равномерно върху повърхността на тортата. Поставете втория слой от тортата върху замръзване. Завършете тортата, като охладите страните и горната част. -
Украсете тортата. Добавете ядливи блясъци, свещи за рожден ден и други украси за торта като завършек. Тортата вече е готова за сервиране.