![Сангрия (Sangria) - простой рецепт - как приготовить дома](https://i.ytimg.com/vi/XG30EZiNV_k/hqdefault.jpg)
Съдържание
- етапи
- Метод 1 Направете обикновена смес от джин и плодов сок
- Метод 2 Направете рикин джин
- Метод 3 Направете кисел джин
- Метод 4 Направете BeauEvil
Смесите от джин и плодов сок са прости, но вкусни. Джинът е много често ароматизиран алкохол с плодове от хвойна и ароматът му съвпада добре с този на много плодови сокове. Можете да направите обикновена смес от джин и сок или да добавите захарен сироп и газирана вода, за да направите елегантен коктейл.
етапи
Метод 1 Направете обикновена смес от джин и плодов сок
-
Поставете течностите в шейкър. Изсипете джина и плодовия сок в шейкър. Като цяло, около 45 мл сок е необходимо за 45 до 60 мл джин. Можете да използвате сока, който искате, но доста киселите сокове са по-често срещани от тези, които са сладки.- За да получите сладък вкус, опитайте малко сок от Данана, портокал, нар, нар или грозде.
- За по-силен вкус опитайте сок от червена боровинка или грейпфрут.
- Можете също да смесвате няколко сока, стига пропорциите на сок и джин да останат същите. Опитайте да смесвате грейпфрут с портокал, червена боровинка и грозде или други комбинации, които харесвате.
- Много кисели цитрусови плодове като лимон и липа също могат да се смесват с джин, но други съставки като захарен сироп или газирана вода обикновено се добавят за намаляване на киселинността.
-
Разклатете съставките. Поставете капака върху шейкъра и го разклатете енергично нагоре и надолу. Внимавайте да не го насочите към лицето си или към някой друг. Бъркайте поне 15 секунди, за да смесите добре съставките. -
Сложете кубчета лед в чаша. Напълнете студена чаша с кубчета лед. За да се охлади, поставете във фризера за 5 до 10 минути, преди да използвате. Напълнете го поне наполовина с кубчета лед. -
Налейте напитката в чашата. Извадете капака на шейкъра и изсипете съдържанието върху кубчетата лед. -
Гарнирайте чашата. В зависимост от сока (ите) в коктейла, можете да използвате цитрусови площи като лимон или лайм. Можете също така да поставите малка стръкче мента върху повърхността на напитката. -
Сервирайте коктейла веднага. За да поддържате добър баланс на ароматите, изпийте коктейла, преди да се разтопят ледени буци.
Метод 2 Направете рикин джин
-
Сложете джина и сока в чаша. Изсипете джина и сока от лайм в средна чаша и ги смесете. Можете да използвате съда на шейкър, тумба или друго прозрачно стъкло. Трябва ви само за да смесите съставките. Няма да го използвате за пиене на коктейла. -
Смесете двете течности. Разбъркайте джин и сок от лайм с лъжица за смесване. Това е посуда с дълга дръжка, създадена специално за смесване на коктейли.- Дръжте лъжицата нагоре по усуканата част с палец, показалец и среден пръст.
- Потопете лъжицата в чашата, като я поставите близо до стената, но без да я докосвате. Завъртете шията, като вървите напред-назад отгоре надолу. Разбъркайте по този начин за около 30 секунди.
-
Напълнете чаша кубчета лед. Вземете студена тумба и я напълнете с половин или три четвъртинки с кубчета лед. Сложете чашата във фризера за 5 до 10 минути или в хладилника за 30 минути, преди да я използвате за охлаждане. -
Изсипете коктейла в чашата. Прехвърлете съдържанието на първата чаша във втората. Изсипете напитката бавно и внимателно, за да не я поставите до нея. -
Добавете газираната вода. Не го разклащайте и не го разбърквайте, тъй като може да дегазира. Просто оставете течностите да се смесят леко по естествен начин. Газираната вода е много добра съставка за разреждане на вкуса на много кисели сокове. -
Гарнирайте и сервирайте. -
Здраве!
Метод 3 Направете кисел джин
-
Напълнете шейкър с кубчета лед. Напълнете го наполовина или повече. -
Изсипете течностите в шейкъра. Изсипете джина, лимоновия сок и захарния сироп в шейкъра. Захарният сироп е просто смес от равни обеми захар и вода, която се загрява, докато захарта се разтвори. Той е перфектна съставка за намаляване на горчивия вкус на алкохола и този на много кисели сокове. Изсипете трите течности върху кубчетата лед в шейкъра, след което поставете капака. -
Разклатете енергично. В допълнение към охлаждането на съставките, сладоледът в шейкъра ще помогне да се смеси сиропът с лимонов сок и джин. Разклатете шейкъра с доминиращата си ръка за 15 до 30 секунди. Внимавайте да не насочите капака към вас или към някой друг. -
Филтрирайте напитката. Изсипете сместа в чаша за коктейл. Филтърът, вграден в шейкъра, трябва да е достатъчен, за да задържи целия лед, но можете също да излеете напитката в коктейлна цедка, за да я филтрирате втори път.
Метод 4 Направете BeauEvil
- Съберете съставките. Този коктейл е едновременно евтин и изключително лесен за приготвяне. Не ви трябват специални стъклени или ледени кубчета и дори не е необходимо да охлаждате чашата, освен ако не искате да е студена. Смесете равни обеми от трите съставки, като просто ги изсипете в чаша от 125 ml. Можете да отпиете коктейла или да изпиете почерпка. Имате нужда от следното.
- 40 мл евтин джин (най-скъпите имат вкус на хвойна твърде силен).
- 40 мл портокалов сок (за предпочитане 100% натурален).
- 40 мл лимонова и лимонова сода (можете да използвате версия с намалена захар, ако обърнете внимание на калориите, които консумирате).
- Внимание! Този коктейл е толкова вкусен и освежаващ, че рискувате да погълнете пет или шест, без да го осъзнавате и да свършите мъртъв пиян! Тази напитка струва по-малко от 1 € на човек.