Съдържание
- етапи
- Метод 1 Традиционно пюре от чесън
- Метод 2 Крем кремообразен чесън
- Метод 3 Картофи с пюре от чесън
Ако харесвате картофено пюре и чесън, затворете очи и си представете удоволствието да опитате пикантно картофено пюре! Сладостта на пюрето и индивидуалността на чесъна се съчетават чудесно. Има различни начини за приготвяне на чесново пюре и в тази статия ви предлагаме три рецепти за пюре от чесън, които ще зарадват вашите гости. Независимо дали е за Нова година, обществено хранене, вечеря с приятели или семейно хранене, пюре от картофено пюре ще придружи риба и месо до съвършенство и ако сте вегетарианец, това ще се превърне в едно от любимите ви ястия.
етапи
Метод 1 Традиционно пюре от чесън
-
Обелете картофите. Обелете седемстотин петдесет грама картофи и нарежете на парчета. -
Нарежете картофите. Нарежете картофите си на кубчета около сантиметър с остър кухненски нож. -
Вземете саксия. Поставете нарязаните си картофи в голям съд. -
Добавете чесъна. Сложете шест скилидки чесън цели и обелени в съда. -
Добавете вода. Покрийте парчетата картофи с вода. -
Сварете водата. Поставете капак върху тенджерата и докарайте водата да заври на силен огън. -
Поставете си картофи. След като водата заври, намалете котлона и оставете да къкрите вашите картофи за петнадесет минути. Те ще поемат аромата на чесъна постепенно. -
Отцедете картофите. След петнадесет минути изцедете картофите и чесъна в гевгир и ги прехвърлете обратно в тенджерата. -
Натрошете картофите. Натрошете картофените парченца и скилидките чесън с вилица, картофена лъжица или картофена каша, като внимателно смесите чесъна с картофите. -
Добавете млякото. Изсипете чаша и една трета топло мляко в тенджерата. Смесете млякото с картофите до получаване на кремообразна и лека каша. -
Подправете картофеното пюре. Изсипете малко сол и смлян черен пипер върху чесновото си пюре и разбъркайте. -
Разбъркайте магданоза. Ако желаете, добавете половин чаша смлян магданоз. -
Насладете се на вкусното си пюре от картофено пюре. Използвайте пюрето си от чесън, за да придружите месото от b & b. uf, парче пиле или сьомга.
Метод 2 Крем кремообразен чесън
-
Обелете картофите. Обелете един килограм и седемстотин грама картофи и ги нарежете на кубчета. Нарежете ги възможно най-много на парчета със същия размер. -
Вземете тенджера. Поставете нарязаните на кубчета картофи в голяма тенджера, добавете две супени лъжици сол и покрийте картофите си с вода. -
Сварете водата. Слагаме тигана на печката и довеждаме водата да заври на среден огън. -
Намалете огъня. Намалете котлона, за да готвите вашите картофи в кипяща вода. -
Внимавайте за готвенето. Оставете вашите картофи да се готвят в кипяща вода за десет до петнадесет минути. След петнадесет минути, ако парчетата се разпаднат, когато ги набодете с вилица, вашите картофи са сварени. -
Загрейте сметаната. Изсипете две чаши (четиристотин осемдесет милилитра) лек крем в средна тенджера. Добавете шест счукани скилидки чесън. Загрейте сметаната и преместете тигана от източника на топлина, когато кремът започне да трепери. -
Отцедете картофите. Прехвърлете картофите в гевгир, за да се отцедят и ги поставете обратно в тава. -
Натрошете картофите. Създайте картофеното си пюре, като смачкате картофите с вилица, картофена лъжица или картофена пещ, след като добавите в тигана горещата течна сметана и сто и осемдесет милилитра пармезан. Смесете внимателно съставките с вилица. -
Нека пюрето се сгъсти. Оставете вашето кремообразно пюре да седи за пет минути, за да се сгъсти. -
Насладете се на вкусното си кремообразно пюре от чесън. Сервирайте пюрето си, за да придружите риба, месо, омлет и т.н.
Метод 3 Картофи с пюре от чесън
-
Пригответе глава чесън. Отстранете кожата около главата на чесъна, но не отделяйте шушулките и не ги обелвайте. -
Имайте нож. Отрежете горния край на чесновата глава с остър кухненски нож. -
Намажете главичката чесън. Покрийте чесновата глава с зехтин с екстра върджин с кухненска четка. -
Увийте чесън главата. Увийте чесъновата глава в дебело парче алуминиево фолио. -
Загрейте фурната си. Загрейте фурната си до температура двеста и двадесет градуса по Целзий и изпечете главата на чесъна. Оставете го да се готви във фурната за тридесет до тридесет и пет минути, докато шушулките омекнат. -
Сваряваме лука. Изсипете една чаена лъжичка зехтин от екстра върджин в тиган и задушете тънко нарязан бял лук за 15 до 20 минути, като разбърквате от време на време. -
Сложете лука в блендер. Прехвърлете златния нарязан лук в блендер или хранителен комбайн. Направете картофено пюре с нарязания лук и оставете настрана в купа. -
Поставете картофите в тенджера. Поставете четирите си нарязани картофа в голяма тенджера и изсипете вода в тенджерата. -
Сварете водата. Поставете тигана на вашата печка и докарайте водата да заври на силен огън. -
Варете картофите. Намалете котлона, за да къкри на слаб огън вашите картофи във вареща вода за петнадесет до двадесет минути. Зашийте с вилица парче картоф, ако се разпадне вашите картофи са достатъчно сварени. -
Отцедете картофите. Изцедете парчетата си картофи в гевгир и ги прехвърлете в голяма купа. -
Добавете чесъна. Смачкайте чесновата глава и смесете чесъна с картофите. -
Добавете останалите съставки. Добавете 1/4 чаша сметана от сметана, 1/4 чаша омекотено масло, 1/4 чаша обезмаслено мляко, 1/4 чаша пармезан, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер в купа за салата. Смесете добре тези съставки с вашите картофи. -
Натрошете картофите. Завършете приготвянето на картофеното пюре от чесън в стила на Тексас, като смачкате всички съставки с вилица, картофена пещ или голяма лъжица до гладкост. -
Нека пюрето се сгъсти. Оставете картофеното пюре да преседи пет минути, за да се сгъсти. -
Насладете се на своите вкусни тексаски картофено пюре от чесън. Сервирайте пюрето си в отделни ястия или го използвайте, за да придружите основното си ястие.