Съдържание
В тази статия: Определете източници на протеини в диетата си. Намалете приема на протеини19 Позовавания
Ако имате проблеми с бъбреците или черния дроб, може да се наложи да ядете по-малко протеини, за да предотвратите натрупването на метаболити на азот, амоняк и урея в тялото ви и да станат вредни. Чрез намаляване на количеството протеин, което консумирате, ще помогнете за намаляване на натовареността на бъбреците и черния дроб и ще освободите тялото си от ненужен стрес. Диета с ниско съдържание на протеини трябва да се спазва само ако е препоръчана и контролирана от лекар.
етапи
Част 1 Определете източниците на протеин във вашата диета
-
Разберете защо трябва да ядете по-малко протеини. Ако имате проблеми с черния дроб или бъбреците, например, ако сте диагностицирани с хронично бъбречно заболяване, може да се наложи да намалите приема на протеин. Когато тялото ви обработва храна, това прави лура. Ако имате проблем с бъбреците, той няма да бъде елиминиран както трябва. Натрупването на тези отпадъци може да застраши здравето ви.- Чрез намаляване на количеството протеин, което консумирате, вие намалявате количеството работа, която бъбреците ви трябва да поддържат.
- Не забравяйте, че протеинът е съществена част от вашата диета и трябва да преминете към ниско протеинова диета само по съвет на вашия лекар и под негово наблюдение.
-
Определете кои храни са с високо съдържание на протеини. Първата стъпка към консумацията на по-малко протеини е да разбирате добре храните, които ви носят тези протеини. Консумирате два вида протеин, протеин с висока стойност и протеин с ниска стойност. Животинските протеини са протеини с висока стойност. Важно е да го използвате, за да поддържате тялото си здраво. Този вид протеин обикновено причинява по-малко отпадъци от протеините с ниска стойност поради аминокиселинния си баланс.- Пиле, пуйка, риба, червени меса, яйца и свинско месо са храни, които съдържат протеин с висока стойност.
- Млечните продукти също са протеини с висока стойност, но те също съдържат голямо количество фосфор. Поради това Вашият лекар може да Ви помоли да забавите консумацията си.
-
Определете протеинови храни с ниска стойност. Зеленчуците и растителните протеини са белтъчини с ниска стойност, тъй като съдържат по-малко аминокиселини от протеините с висока стойност. Откривате този вид протеин в зърнени храни, хляб, ядки, макаронени изделия, ориз, юфка и сух боб.- Понякога протеините с висока стойност са известни като пълноценни протеини, а протеините с ниска стойност като непълноценни протеини.
- Винаги проверявайте етикетите на храните, които купувате, за съдържание на протеин.
-
Оценете нормалната си диета. След като знаете основния си източник на протеин и неговото количество, можете да започнете да анализирате диетата си и да разберете къде и как консумирате протеин. Ако имате проблем с черния дроб или бъбреците, които изискват ниско протеинова диета, можете да направите това с диетолог или лекар, който може да ви посъветва за правилния баланс. Можете също така да използвате онлайн инструменти, за да получите груба представа.- Никога не трябва напълно да спрете да консумирате протеин. Количеството, което трябва да премахнете от диетата си, зависи от вашето разстройство.
- Количествата, които трябва да консумирате, ще се променят с течение на времето, така че трябва да поддържате връзка с лекаря си, за да сте сигурни, че диетата ви помага за вашия проблем.
- Диетата ви трябва да отговаря на дневните ви хранителни нужди, което означава, че не трябва да елиминирате храните произволно.
-
Научете за нивата на потребление. Количеството протеин, което трябва да консумирате, ако имате проблем с черния дроб или бъбреците, ще бъде определено точно от вашия лекар или диетолог. Това ще варира за всеки отделен случай, но при проблеми с бъбреците може да ви посъветват да пиете само 200 мл мляко и да ядете порция протеин на ден. Тази порция може да бъде еквивалентна на 25 г месо (включително пилешко или пуешко), 40 г риба, 1 яйце, 25 г сирене, 25 г соя или 75 г тофу, леща или нахут.- За възрастни мъже (между 19 и 50 години), без проблеми с бъбреците, препоръчителното количество е 55 г на ден.
- За жени на същата възраст е 45 g.
- За момчета между 11 и 14 дневното количество е 42 g и 41 g за момичета.
- Момчетата на възраст от 15 до 18 години трябва да консумират 55 g протеин на ден, а момичетата 45 g.
Част 2 Намалете приема на протеини
-
Разпределете приема на протеини. Един от начините да намалите количеството протеин, което консумирате, е фино да промените начина, по който приготвяте храната си. Например, ако направите пилешки сандвич, вместо да го зареждате с пиле, можете да използвате тънки филийки. Добавете много маруля, домати и сурови зеленчуци, за да балансирате сандвича и да успокоите глада си.- Яйцата и каймата могат значително да намалят количеството на протеини в храната и закуските ви.
- Можете да добавите консистенция към супите си, като добавите протеин с ниска стойност, като ориз. Сложете по-малко млечни продукти в кремообразни супи и използвайте протеинов заместител.
- Заменете висококачествения протеин с ниско стойностни протеини, за да намалите приема на протеин, като същевременно гарантирате, че имате балансирана диета.
-
Яжте по-малко протеин с висока стойност. За да намалите приема на протеини с висока стойност, трябва да намалите количеството месо, което ядете. Това не означава непременно, че трябва да спрете да ядете, но трябва да пренаредите храненията си, така че месото да стане асортимент, а не основната част от яденето. Можете също така да имате повече месни дни през седмицата.- Помислете да станете вегетариански, защото много източници на растителни протеини съдържат много по-малко протеини като животински източници.
- Винаги трябва да се опитвате да замените калориите, които не сте яли през месото, с нещо друго. Например, яжте повече зеленчуци или зърнени храни, за да замените месото. Използвайте зеленчуци и зърнени храни като гарнитура и не забравяйте да ядете здравословни мазнини, които не съдържат твърде много протеини (като кокосово масло или авокадо).
- Ако харесвате сирене, опитайте да хапнете малка порция на вкус, без да консумирате твърде много протеин.
-
Измислете модифицирани рецепти. Можете да създадете нови версии на любимите си рецепти, които съдържат по-малко протеини. Например, можете да направите пилешка салата с ниско съдържание на протеин. Нормална рецепта може да бъде направена от 3 чаши накъсани пилешки гърди, една четвърт чаша целина, 1 чаша червени ябълки, четвърт чаша пекан и 3 супени лъжици. до s. майонеза.- Можете да промените съотношението на съставките, за да направите тази рецепта с ниско съдържание на протеини.
- Отидете на чаша и половина пилешко месо и увеличете количеството целина, като преминете към чаша, за да го компенсирате.
-
Ако е необходимо, включете висококалорични храни. Когато преминете към нискокалорична диета, рискувате да консумирате по-малко калории. Ако сте планирали диетата с вашия лекар или специалист по хранене, тя трябва да бъде взета под внимание и може би вече сте я препоръчали. Това може да включва здравословни мазнини като зехтин, слънчоглед или салатни дресинги.- Избягвайте да добавяте твърде много въглехидрати в храненията си, за да увеличите количеството калории. Здравословните мазнини са чудесни за въвеждане на повече калории и носят много ползи за вашето тяло.
- Можете да добавите мед, конфитюр и други подсладители към храните и напитките си, за да увеличите приема на калории.
- Ако имате диабет, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар, преди да включите някоя от тези храни в диетата си.
-
Избягвайте храни с високо съдържание на натрий. Високият натрий може да затрудни тялото ви да контролира кръвното си налягане и нивата на течности. Това ще бъде особено важно, ако имате проблеми с черния дроб или бъбреците. Преработените храни обикновено съдържат много сол, което е много натрий. Пресните зеленчуци са най-добрият ви вариант. Ако се съмнявате, попитайте вашия лекар или диетолог за съвет. -
Спазвайте балансирана диета. Диета с ниско съдържание на протеини трябва да бъде специално адаптирана към вашето здраве от експерт. Важно е да го следвате до писмото. Предписаната диета ще балансира необходимостта от намаляване на приема на високо съдържание на протеини с нужните хранителни вещества, минерали и калории.- Ако трябва да намалите приема на протеини, Вашият лекар може да Ви предпише хранителни добавки, които да Ви помогнат да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете.
-
Пийте вода. Освен ако вашият лекар не ви посъветва да намалите приема на течности, не забравяйте да продължите да пиете много вода през целия ден. Водата ви помага да останете хидратирани, като същевременно ви позволява да закусите по-малко. Понякога обърквате жаждата за глад и гризане вместо да пиете вода.- Може да ви е по-лесно да намалите приема на протеини, като поглъщате по-малко. По принцип се препоръчва да се пие 2 литра вода на ден.