Съдържание
- етапи
- Метод 1 Накиснете тигана
- Метод 2 Използвайте оцет и сода за хляб
- Метод 3 Отстранете остатъците от тигана
Съдовете за готвене са основен кухненски инструмент, който улеснява приготвянето на тестени изделия, супи, зеленчуци и дори месо. При правилно поддържане те могат да продължат много дълго и да останат полезни години, дори десетилетия. Почистването и премахването на изгорели и слепени храни е една от най-важните форми за поддръжка на кухненските прибори. Накисването на тиганите, премахването на боклука и третирането им с оцет и сода за хляб ще ви помогне да ги поддържате в добро състояние.
етапи
Метод 1 Накиснете тигана
-
Напълнете го с хладка вода. Не забравяйте да потопите напълно всяка зона, която съдържа изгорена храна. Ако е възможно, оставете тигана да се охлади и напълнете с вода веднага след като е изгоряла, така че храната да се отстрани по-лесно. -
Добавете няколко капки течност за миене на съдове. За по-малки саксии трябва да са достатъчни две или три капки. За по-големи се опитайте да използвате четири или пет. След като се добави, разбъркайте разтвора с четка за почистване, за да сте сигурни, че сапунът покрива цялата вътрешност на тигана. -
Оставете тигана да почине за една нощ. Ако това не е възможно, оставете го да престои поне един час. Колкото повече време изгорената храна трябва да абсорбира сапунения разтвор, толкова по-лесно ще бъде премахването му. -
Настържете и отстранете храната с двустранна гъба. След накисване използвайте грубата страна на гъбата, за да изстържете изгорените храни и да ги извадите. Въпреки че това не е необходимо, не се колебайте първо да хвърлите вода, ако желаете. Ако в контейнера остане храна, накиснете я отново.
Метод 2 Използвайте оцет и сода за хляб
-
Налейте достатъчно вода в тигана. Това ще ви позволи да покриете изгорените места. За разлика от водата и сапуна, трябва да приготвите по-концентриран разтвор изключително за зоните, които ще почистите. -
Добавете 1 чаша (240 мл) оцет. Това е изключително кисело вещество, което го прави перфектен избор за почистване и елиминиране на изгорени храни. Изсипете 1 чаша (240 мл) генеричен балсамов оцет в тигана. С помощта на лъжица или четка смесете разтвора, за да стане еднороден. -
Сварете тигана. Поставете го на горелката и запалете огъня на умерено високо или високо ниво. Внимавайте да не покриете контейнера. Оставете да седи, докато оцетът започне да кипи до точката, в която кухненската посуда изглежда по-чиста. Изключете котлона и приберете тигана на хладно място. -
Добавете 2 супени лъжици сода за хляб. След това оставете да престои тридесет минути. Използвана с горещ оцет, содата за хляб става невероятно мощно почистващо средство. Добавете около 30 ml от това химично съединение към разтвора, като го поръсите върху зоните на изгоряла храна. Оставете да преседи половин час, като същевременно оставите тигана да се охлади и содата за хляб да подейства. Имайте предвид, че този прах може да причини много ефервесцентно действие, когато се добави към оцет.- За да избегнете преливане на ефервесценция в по-малките тенджери, налейте между ½ и ¾ оцет, преди да добавите сода за хляб.
-
Почистете контейнера с двустранна гъба. След тридесет минути разтрийте тигана с грубата страна на гъбата. За да третирате упорити петна, поръсете около 10 мл сода за хляб и разтрийте отново. Ако е необходимо, започнете да варите оцет отново.
Метод 3 Отстранете остатъците от тигана
-
Поставете празния тиган на печка. За контейнери от неръждаема стомана или емайл, които издържат на други методи, отстраняването на остатъците на чист огън може да бъде най-доброто решение. Поставете тигана върху горелката на печката, без да добавяте вода, миене на течност или друг продукт. -
Запалете огъня при висока температура. Увеличете топлината до температура 100 ° C или по-висока, сякаш сте вряла вода. За да видите дали тиганът е достатъчно горещ, изсипете малко количество студена вода в него. Ако се изпари, когато удари дъното, можете да продължите. -
Изсипете около 240 мл топла вода в тигана. Фокусирайте се върху частите с изгорели храни, които са залепени, за да омекнат и да ги отстраните по-лесно. След добавяне на вода, отдалечете се бързо, за да избегнете нарастване на изпаренията. - Отстранете тигана от котлона, ако е необходимо. Можете лесно да премахнете изгорените храни, ако тиганът все още е горещ. Това решение обаче не винаги може да бъде безопасно (особено ако контейнерът има високи страни), ако не носите защитни ръкавици или нямате шпатула с дълга дръжка. Ако не се чувствате удобно да боравите с гореща тенджера, изключете горелката, извадете съдовете за готвене и я оставете да се охлади, преди да продължите.
-
Настържете и отстранете изгорената храна. Можете да направите това с шпатула с дълга дръжка или нещо подобно. Натиснете шпатула от едната или долната част на контейнера и изстържете всяко от изгорените места. Прибавете още вода, ако е необходимо. Ако смятате да го изстържете, докато е още топло, носете защитни ръкавици, за да предотвратите изгаряне.