Съдържание
- етапи
- Метод 1 Смелете семената на ръка
- Метод 2 Използване на електрически уред
- Метод 3 Съхранявайте ленените семена
Ленените семена са много питателни и са богати на омега-3 мастни киселини, фибри и антиоксиданти. За да може тялото ви да абсорбира правилно всички хранителни вещества, които съдържа, смилайте ги преди хранене. Можете да го направите на ръка или да използвате електрическо устройство, за да улесните процеса. Който и метод да изберете, за нула време ще получите прясно смляно ленено семе.
етапи
Метод 1 Смелете семената на ръка
-
Използвайте мелница. Най-лесното и бързо е да използвате мелница от ленено семе. Този инструмент подобен на ръчна мелница за кафе е направен специално за смилане на ленени семена. Извадете капака и изсипете семената в широкия отвор в горната част. Поставете чиния или купа под изхода. Просто завъртете горната част на мелницата по посока на часовниковата стрелка, за да смилате лен. Можете да смилате супена лъжица семена за по-малко от 30 секунди.- Можете лесно да смилате малко лен в тази мелница, за да добавите пюре или салата.
- Ако не използвате ленено семе често, може да не си струва да инвестирате в този инструмент.
-
Използвайте мелница за пипер. Това е много евтин вариант. Отворете мелницата и я напълнете с лъжица или две ленени семена. Затворете го и завъртете горната част за 1 до 5 минути, докато сте смлени достатъчно лен.- Смлените семена ще излязат на дъното на мелницата. Дръжте го над съд или директно над ястието, което ще подправите.
- Този метод може да отнеме много време. Ако имате болка в ръката или китката, направете пауза за 30 до 60 секунди.
-
Използвайте пестик и хаван. С този метод можете да смилате между една супена лъжица и една чаша ленено семе наведнъж. Изсипете семената в хаванчето (тоест контейнерът във формата на купа). Поставете закръгления край на пещта (инструментът, който прилича малко на малък кълбо) в контейнера и го завъртете вътре, за да смачкате семената. Докоснете ги с малки удари, за да ги смилате. Правете го постоянно в продължение на 3 до 5 минути, докато получите желаната консистенция.- По принцип вредителите и хоросаните са изработени от камък или мрамор. Именно теглото на тези материали смила семената.
Метод 2 Използване на електрически уред
-
Използвайте кафемелачка. Този метод е бърз и ефективен. Дозирайте най-много чаша ленени семена и ги изсипете в мелницата. Настройте машината на най-доброто смилане и натрошете семената за 10 до 15 секунди. Това ще ви позволи да добавите хранителни вещества към храненето си много лесно.- Почистете мелничката, когато сте готови.
- Не пълнете уреда над максималния му капацитет. В противен случай бихте могли да се разпаднете, когато го направите.
-
Опитайте с пасатор. Можете да го използвате, стига да не е необходимо да смилате семената много фино. Блендер може лесно да смила една до три чаши ленено семе наведнъж. Изсипете ги в купата на машината, поставете робота на най-финото смилане и разбъркайте лен в продължение на 5 до 15 минути, докато частиците имат желания размер. Отстранявайте капака от време на време и смесете семената с лъжица за по-лесно смилане.- Този метод работи добре, но отнема много повече време от други за смилането на семената.
-
Използвайте блендер. Това е друго лесно решение за смилане на ленени семена. Изсипете около чаша семена в купата на уреда. Можете да ги дозирате със средна чаша или да ги излеете директно в контейнера, като прецените количеството. Поставете капака върху блендера и го поставете на най-финото смилане. Формайте ленът за 3 до 10 минути, докато получите частици с желания размер.- След като смлени ленените семена, можете да ги изсипете в купа или буркан, за да можете да ги използвате лесно.
Метод 3 Съхранявайте ленените семена
-
Дръжте семената цели. Можете да ги държите на стайна температура в продължение на една година. За това, което струва най-евтиното възможно, купете голяма торба с ленено семе в био магазин. Можете да ги държите на стайна температура в продължение на една година и да смилате малки количества, колкото са ви необходими.- За да запазите свежестта им, сменяйте ленено семе на всеки 2 до 3 месеца.
-
Запазете смлените семена. Използвайте херметичен контейнер. След като смилате ленените семена, поставете полученото брашно в стъклен буркан или херметична пластмасова кутия. Поставете капака добре, за да избегнете тази синтроза и развалете брашното. -
Охладете брашното. Съхранявайте в хладилника за 7 дни. Като цяло е препоръчително веднага да изядете смлените ленени семена, за да получите най-много хранителни вещества, но все пак можете да ги държите в хладилника за няколко дни.- Ако лененото брашно е горчиво, то се разваля и трябва да се изхвърли.Когато е добро, трябва да има леко земен вкус с нотки на лешник.