Съдържание
- етапи
- Част 1 Ядене на кифличките на закуска
- Част 2 Приготвяне на сандвичи с бриош
- Част 3 Запазете останалата бриоша
Бриошът е сладък и намазан хляб от френски произход. Може да се консумира на закуска, обяд и дори вечеря, което го прави пълноценно и универсално ястие за всяка храна. Ако не искате сами да изпечете бриош, вземете питка или бриош от пекарна във вашия район.
етапи
Част 1 Ядене на кифличките на закуска
-
Яжте филийки бриош за закуска. С помощта на добре наточен нож за хляб нарежете кифличка на филийки с еднаква дебелина, около 1,5 до 2,5 cm. Подредете ги в чиния и ги придружете с останалата част от закуската.- Ако закусите сами, нарязвайте само количеството кифлички, които можете да изядете. По този начин можете да запазите по-лесно останалия хляб.
-
Разстелете малко масло или конфитюр върху кифличките си. Поставете на масата масло, отворен буркан със сладко и два ножа с масло, за да сервирате намаза. Вземете по една филия бриош и с всеки нож за масло разстелете сладкото и маслото от едната страна.- Можете да го вкусите с всякакви конфитюри, било то конфитюри от боровинки, грозде или малини.
-
Препечете филийките бриош. Направете това, така че да са хрупкави и по-вкусни. Ако нямате тостер, на скара резете хляб на печка. Просто сложете ½ чаена лъжичка (3 g) масло в доста голям тиган и направете тостер бриош на слаб огън до златисто и хрупкаво. -
Направете бриош тост с останалите. В голяма купа просто смесете ¼ чаша (60 мл) гъста сметана, 3 яйца, 1 ½ чаша (20 г) захар и намек за джинджифил и канела. Вземете филийките бриош и ги сложете в сместа. Оставете ги да се готвят 4 минути в голям тиган на среден огън или до златисто кафяво.- След като завърши рулото ви с бриош, яжте го със сладко, масло, сироп и пресни плодове.
-
Насладете се на бриош хляб на закуска. Направете това, ако се уморите от филийки. Яжте рулцата от бриош такива, каквито са или ги нарежете наполовина с нож, а вътре сложете масло и сладко. Можете също така тостер нарязаните лица на кифличките преди да ги консумирате.
Част 2 Приготвяне на сандвичи с бриош
-
Пригответе сандвич с бриош. Направете сандвич с бриош с любимите си филийки месо и сирене. Подредете между 2 резена бриош малко месо и сирене. Засилете аромата, като разпределите горчица или майонеза върху всяка филия. -
Яжте фъстъчено масло и желе кифлички. Разстелете фъстъченото масло върху резенче бриош и сладко или плодово желе върху друг, за да направите вкусна закуска.- Настържете филийките преди намазване с фъстъчено масло и желе, ако искате да хапнете хрупкави сандвичи.
-
Пригответе бриош със сирене на скара. Вземете 2 резенчета бриош и разстелете от едната страна на всяко от маслото. Поставете няколко резена от любимото си сирене между двете кифлички и оставете сандвичите да се готвят на среден огън в тиган. Гответе, докато хлябът ви е хрупкав и златист, а сиренето вътре се разтопи напълно. -
Насладете се на бухалка от бриош. За да приготвите хляб от бриош, нарежете на половина бриош с добре наточен нож за хляб. След това намажете нарязаните лица на скара или във фурната. Поставете хамбургер и любимите си гарнитури между двете половини на бриоша, като изрязаните лица са обърнати навътре.
Част 3 Запазете останалата бриоша
-
Пазете остатъчната бриоша. Дръжте ги на стайна температура за 3 до 4 дни. За да запазите бриоша, поставете го в херметична пластмасова торбичка и леко я стиснете с ръка, за да премахнете излишния въздух. Затворете чантата и запишете датата, за да запомните нейната възраст. Хвърлете затворената торба на хладно и сухо място. -
Дръжте бриоша във фризера. Направете това, ако искате да го запазите по-дълго. Увийте го внимателно в пластмасова обвивка, така че да е напълно покрита. След като е добре опакован, го поставете в затваряща се фризерна чанта. Стиснете с ръце, за да изпускате излишния въздух и плътно запечатайте. Поставете датата върху етикет и я залепете върху торбата, за да видите колко дълго е била във фризера. Можете да го съхранявате 2 месеца във фризера.- Когато сте готови за ядене, извадете от фризера и оставете да се размрази поне за 4 часа.
-
Не съхранявайте кифличките в хладилника. Ако го държите в хладилника, той ще убие по-бързо, отколкото ако го държите на стайна температура или във фризер. Ако планирате да го ядете за следващите 3 и 4 дни, дръжте го на стайна температура. Ако искате да го запазите по-дълго, го поставете във фризера.